Mimořádným úspěchem naší školní jídelny bylo 1. místo v soutěži o Nejlepší školní jídelnu v ČR 2026/2027, kde finále se uskutečnilo 15. října 2026 na výstavišti PVA EXPO v Praze Letňanech
1. místoZákladní škola Františka Horenského Boršice, příspěvková organizace
2. místo EKOLANDIA, školní catering, základní umělecká škola a mateřská škola s.r.o.
3.místoPrimirest – zařízení školního stravování spol. s.r.o. U stadionu 589, Tanvald
Představení našeho soutěžního menu
Polévka:
Hráškový krém zjemněný mandlovým mlékem, jáhlový noček s karotkou a lahůdkovým droždím, chips z uzeného tofu, lístečky máty
Hlavní chod:
Pstruh na másle, bramborový dukátek, bramborovo-květákové pyré, mix listových salátů s černou čočkou Beluga s citronovým vinaigrettem, glazovaná karotka, petrželový kaviár
Dezert:
Bezlepkový vláčný karotkový koláč s limetkovým krémem, jablečný želé závoj s jedlými květy, karotkový coulis, kaviár z rakytníku zdobený čerstvou mátou
