O školní jídelně v Boršicích už jste asi slyšeli. My jsme si ale záměrně počkali, až opadne největší mediální humbuk, a vydali se zjistit, jak tento stravovací koncept funguje s odstupem času v tvrdé každodenní praxi.
Povídali jsme si s ředitelem, vedením kuchyně i samotnými kuchařkami. V naší reportáži se tak dozvíte:
Jak kuchařky plní tabulky zeleniny na 180 % a děti přitom s nadšením dlabou fazolové brownies nebo chipsy z quinoy.
Proč ze stovek uvařených porcí zbyde denně pouhých pár kilo odpadu.
Že místní farmář čekal na dodávání poctivého masa pro školáky celých třicet let.
A jak zavedení domácích školních svačin zachraňuje rodičům ranní nervy. 
…všechny suroviny poctivé, žádné polotovary, ani univerzální hnědé omáčky z prášku. Přečtěte si naši hloubkovou reportáž plnou zákulisních historek přímo z boršické školní jídelny 
Jejich smysl pro humor je obdivuhodný, stejně jako zapálení pro spokojená bříška, doporučujeme si prohlédnout i jejich Facebook s recepty i vtipnými videi .
.Fotky na našem fb zde
